Cara Mudah Menyiapkan Ayam lodho ala ala

Ayam lodho ala ala.

Kamu dapat memasak Ayam lodho ala ala menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Ini cara memasak Ayam lodho ala ala : .

Bahan-Bahan mengolah Ayam lodho ala ala

1. Kamu Perlu ayam kampung.
2. Nanas.
3. jeruk nipis besar.
4. Santan kelapa.
5. Siapkan Serai 2 batang geprek.
6. Siapkan Daun jeruk.
7. Lengkuas seujung jari jempol geprek.
8. Kamu Perlu Bumbu halus:.
9. Bawang putih.
10. Kamu Perlu Bawang merah.
11. Kamu Perlu Kencur.
12. Jahe seujung jari jempol.
13. Kamu Perlu Jintan bubuk.
14. Kamu Perlu Garam.
15. Kamu Perlu Penyedap.
16. Lada.
17. Minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Ayam lodho ala ala

1. Blender nanas kemudian lumuri ayam dengan nanas tersebut, diamkan 15-20 menit..
2. Cuci bersih ayam kemudian lumuri jeruk nipis, garam, lada, minyak goreng dan garam secukupnya..
3. Panggang ayam sampai agak coklat dan tiriskan..
4. Tumis serai, lengkuas, daun jeruk hingga harum kemudian masukkan bumbu halus hingga harum..
5. Masukkan santan, jintan bubuk, garam dan penyedap secukupnya..
6. Icip, jika rasa sudah pas masukkan ayam panggang..
7. Aduk sebentar kemudian sajikan..