Ayam Tulang Lunak.
Kamu dapat memasak Ayam Tulang Lunak menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Ini cara memasak Ayam Tulang Lunak : .
Bahan-Bahan membuat Ayam Tulang Lunak
- 1 ekor ayam.
- Kamu Perlu 2 L air kelapa.
- Kamu Perlu Bumbu Halus.
- 10 siung bamer.
- Siapkan 5 siung baput.
- Kamu Perlu 1 ruas kunyit tua sangrai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Kamu Perlu 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt bumbu penyedap royco ayam.
- Siapkan Bumbu lempar.
- Kamu Perlu 2 btg sereh geprek.
- 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Kamu Perlu 1 ruas jahe parut.
- Kamu Perlu 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 3 buah cabe merah potong 2.
Langkah-langkah Memasak Ayam Tulang Lunak
- Haluskan bumbu halus dan kemudian di tumis bersama bumbu lempar sampai harum dan bumbu matang.
- Kecilkan api tumisan bumbu lalu tuang air kelapa aduk sebentar lalu masukkan ke dalam panci presto berisi ayam, ayam harus terendam.
- Presto hingga matang dan benar2 empuk, penggunaan presto bs di lihat dr petunjuk masing2 merk panci nya y. Klo saya menggunakan bold’e 7L masaknya kurleb 2,5jam. Air nya harus habis (asat) y tp jgn ke gosongan. Klo blm asat airny bs di teruskan prestonya.
- Setelah air panci habis bs langsng di tiriskan dan di goreng.
- Sajikan dan beri lalapan sesuai selera..
0 Komentar