Cara Mudah Menyiapkan Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak Nasi Kebuli Ayam : .

Bahan-Bahan membuat Nasi Kebuli Ayam

1. Siapkan 1/2 kg beras.
2. 1/2 ekor ayam.
3. Kamu Perlu 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
4. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
5. Siapkan 3 buah cengkeh.
6. Kamu Perlu 1 batang sedang kayu manis.
7. Siapkan 3 kapulaga.
8. Kamu Perlu 2 kembang tawang.
9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Kamu Perlu 1/2 sdt pala bubuk.
11. Siapkan 1 bungkus kari (merk kari desaku).
12. Siapkan 2 sdm saos tomat.
13. Gula, garam, penyedap.
14. Kamu Perlu Mentega utk menumis.
15. Siapkan 3 sdm susu cair.
16. Siapkan Bumbu yang di haluskan.
17. Siapkan 2 cm kunyit.
18. Kamu Perlu 4 buah cabe merah keriting.
19. Kamu Perlu 7 buah bawang merah.
20. 5 buah bawang putih.
21. Kamu Perlu 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam

1. Siapkan semua bahan Bersihkan ayam, saya pakai paha atas, bawah dan dada.Yang dada potong kotak lalu lumuri dengan air jeruk nipis..
2. Haluskan cabe, bawang merah,putih, kunyit, ketumbar.
3. Iris bawang bombay lalu tumis menggunakan mentega sampai harum lalu masukan bumbu yang di haluskan, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga tawang aduk aduk sebentar.
4. Masukan ayam nya Lalu tambahkan bubuk kari, lada dan pala tambahkan air, susu dan saos tomat, lalu masukan garam, gula dan penyedap.
5. Masak hingga mendidih, koreksi rasa jika sudah cukup matikan.lalu pisahnkan ayam nya dan goreng.
6. Cuci beras lalu tambahkan air sisa dari rebusan ayam dan daging dada ayam kotak 2z nya(buang rempah 2x nya)masak di magic com seperti masak nasi biasa..
7. Lalu sajikan bersama emping dan acar selamat mencoba (saya ga pake emping).