Resep: Swike Ayam

Swike Ayam.

Kamu dapat membuat Swike Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasak Swike Ayam : .

Bahan-Bahan memasak Swike Ayam

1. Siapkan 1/2 daging ayam.
2. Siapkan 2 sdm taoco.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 2 cabai rawit.
5. Siapkan 1 ruas jahe, di geprek.
6. Siapkan Merica bubuk.
7. Kamu Perlu secukupnya Kecap manis.
8. secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
10. Pelengkap.
11. Siapkan Bawang goreng.
12. Kucai/sledri.
13. Siapkan Jeruk nipis.

Instruksi Membuat Swike Ayam

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dg metode 10-30-7 (rebus ayam selama 10 menit, diamkan 30menit(tutup jangan dibuka) kemudian rebus 7 menit). Sisihkan..
2. Haluskan bawang putih dan cabai, jahe geprek kemudian tumis dg minyak goreng sampai harum,.
3. Tambahkan air ±800ml masukkan taoco, kecap manis, garam (jangan terlalu banyak karena taoco asin), merica bubuk aduk rata..
4. Masukkan ayam, tambahkan gula pasir secukupnya, cek rasa. Tunggu hingga mendidih. Angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera..