Cara Mudah Memasak Ayam Saus Tiram & Tomat

Ayam Saus Tiram & Tomat.

Kamu dapat memasak Ayam Saus Tiram & Tomat menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Ini cara memasak Ayam Saus Tiram & Tomat : .

Bahan-Bahan memasak Ayam Saus Tiram & Tomat

1. Bahan dimarinasi :.
2. Kamu Perlu 1 ekor ayam, potong2.
3. Kamu Perlu 1 sdt garam.
4. 1 sdt merica.
5. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis / lemon.
6. Bumbu :.
7. Kamu Perlu 1 buah bawang bombay, iris2.
8. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
9. 4 buah tomat, iris2.
10. 50 ml air.
11. Kamu Perlu 10 sdm saus tiram.
12. 1 sdm gula pasir.

Langkah-langkah Membuat Ayam Saus Tiram & Tomat

1. Marinasi potongan ayam diatas dengan bumbu marinasi diatas, minimal 3 jam atau semalaman.
2. Selesai dimarinasi, goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga cukup matang (jangan sampai terlalu kering), angkat & tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga bombay layu, tuang irisan tomat, aduk rata.
4. Masukkan air dan seluruh bumbu diatas, cicipi rasanya dan koreksi, sekiranya sudah pas, masukkan ayam goreng kedalam saus, aduk hingga rata, masak beberapa saat hingga air menyusut, kemudian matikan api, sajikan.