Resep: Isian Daging Ayam

Isian Daging Ayam.

Kamu dapat memasak Isian Daging Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak Isian Daging Ayam : .

Bahan-Bahan membuat Isian Daging Ayam

1. 750 gr ayam suir.
2. 250 gr wortel (serut).
3. Kamu Perlu 1 buah bawang bombay besar (iris).
4. Siapkan 120 ml air.
5. 100 ml santan.
6. Siapkan 1/2 sdm paprika bubuk (dhy skip).
7. Secukupnya minyak untuk menumis.
8. Kamu Perlu Secukupnya garam & gula.
9. Siapkan Bumbu Halus :.
10. Kamu Perlu 10 buah bawang merah.
11. 4 buah bawang putih.
12. Kamu Perlu 5 buah kemiri.
13. Siapkan 2 sdm ketumbar.
14. Kamu Perlu 1/2 sdt merica.
15. Kamu Perlu Bahan Pelengkap :.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
17. 2 buah bunga lawang.
18. Siapkan 100 ml kecap manis.
19. 80 gr gula aren/merah.

Instruksi Membuat Isian Daging Ayam

1. Saya beli ayam bagian dada 1 kg dan dapat 750 gr setelah di ambil dagingnya saja..
2. Rebus ayam dan suir-suir. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum. Lalu masukan bawang bombay, masak hingga layu..
3. Masukkan ayam suir dan beri air, aduk rata. Lalu masukkan wortel, masak hingga layu. Terakhir masukkan santan, garam & gula secukupnya. Masak hingga set atau juicy dengan api sedang cenderung kecil dan sesekali di aduk perlahan, test rasa..
4. Isian daging ayam siap di gunakan..